TRIAL MATCHA | ผงเกนไมฉะ Premium Genmaicha
ผงเกนไมฉะ100%: เกรดPremium
สายพันธุ์: Yabukita
Taste note: Pop cornPop riceNutty
แหล่งปลูก: ShizuokaJapan
Suitable: MilkWater(Usucha)
ผงเกนไมฉะเกรดพรีเมียม เบลนด์จากเมืองชิซูโอกะ ใช้มัทฉะสายพันธุ์Yabukitaเก็บเกี่ยวช่วงต้นฤดูกาลเกรดพรีเมียมจากชิซูโอกะผสมข้าวพองญี่ปุ่นแท้ในอัตราส่วน3:7 ทำให้ได้ผงเกนไมฉะที่มีรสชาติละมุนกลมกล่อมมาก กลิ่นหอมชัดเจนมากๆ
🍃ให้กลิ่นหอมฟุ้งโทนป๊อบคอร์นปนข้าวพองญี่ปุ่น กลิ่นคล้ายขนมโดโซะ มีกลิ่นนัทตี้เบาๆ มันนัวครีมมี่มาก
เหมาะสำหรับ
✅ชงกับนมวัว นมโอ๊ต ได้เกนไมฉะลาเต้รสนุ่มละมุน กลิ่นชัดเจน ไม่ถูกกลิ่นนมกลบ
✅ชงกับน้ำ และน้ำมะพร้าวได้เป็นอย่างดี กลิ่นชัดมาก
✅ทำไอศครีมหรือขนมรสเกนไมฉะแบบผ่านและไม่ผ่านความร้อน เช่น คุกกี้ เค้ก บราวน์นี่ ได้ขนมสีเขียวพาสเทล ขนมหอมกลิ่นข้าวพองชัดเจนมาก
อัตราส่วนการชง
🍵ชงกับนม: ใช้ผง4-5กรัม/นม150กรัม
🍵ชงกับน้ำ/น้ำผลไม้: ใช้ผง3-4กรัม/น้ำ150กรัม