BANH MI - VIENAMESE BAGUETTE ขนมปังเวียดนาม ขนมปังญวน (แพ็ค 5 ชิ้น)
บาแกตต์เวียดนาม Banh Mi ขนมปังญวน สูตร VEGAN ไม่ใส่สารเสริม
**จำหน่ายแพ็คละ 5 ชิ้น**
ขนมปังบาแกตต์เวียดนามสูตรนี้ ทางร้านได้รับการสอนมาจากเพื่อนชาวเวียดนามที่เป็นเจ้าของโรงงานผลิตบั้นหมี่ ที่มียอดผลิตวันละ 30000 ชิ้นเลยค่ะ ดังนั้นการันตีได้ว่าสูตรดีมาก ขนมปังบั้นหมี่มีลักษณะเด่นคือ เปลือกบางมาก และเนื้อในนุ่มฟู สามารถนำไปผ่ากลางแล้วอุ่น ทำเป็นแซนด์วิชสไตล์เวียดนาม หรือสไตล์ Subway ได้ดีมาก ขนาดกำลังทานง่าย ไม่เล็กไม่ใหญ่เกินไป
น้ำหนักตัดแป้ง : 80 กรัม (หลังอบน้ำหนักจะหายไปประมาณ 10-20%ค่ะ)
ส่วนผสม : แป้งขนมปังไม่ฟอกสี เกลือทะเล ยีสต์สด เนยวีแกน ไฟเบอร์จากต้นอะคาเซีย
ปราศจาก : น้ำตาล ไข่ นม เนย สารเสริมคุณภาพและสารกันบูดทุกชนิด
—————-
การเก็บรักษา : เมื่อได้รับสินค้า ควรแช่ช่องฟรีซทันที และนำมาละลายน้ำแข็งในตู้เย็นอย่างน้อย 1 คืนก่อนรับประทาน
((สินค้าสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้ 2 เดือน / ตู้เย็นช่องธรรมดา 1 สัปดาห์))
การอุ่น :
เตาติ๊ง หรือ หม้อบลมร้อน >> ไฟ 160-170 องศา เวลา 4-5 นาที หรือจนกว่าจะได้สีที่ต้องการ
เตาอบ >> ไฟ 190 องศา เวลา 4-8 นาที
(5)
(4.5)
