เมล็ดกาแฟ Choco cowboy house blend by custard apple coffee
Choco cowboy เมล็ด house blend ตัวใหม่ของร้าน
ตัวนี้เป็นกาแฟเบลนแบบพิเศษมากๆเลยครับ
Roast : Medium to dark
เบลนให้มีมิติซับซ้อนขึ้นไปอีก โน๊ตแรกที่จะจับได้ชัดๆ
Smoke (ควัน) ตาม style คั่วเข้มครับแต่จะตามมาด้วยความเป็น
Dark Cocoa
คำแรกที่ทานเข้าไปจะรู้สึกถึงความเข้ม ความ Chocolate เต็มปากทิ้งไว้ด้วย
ความเป็นโกโก้ในคอ แต่ความพิเศษของเบลนนี้คือช่วงกลางแก้วรสชาติมันจะเปลี่ยนไปไม่ได้เข้มแบบเดิม แต่เพิ่มเติมคือมีความเป็นผลไม้ออกมาเบาๆ
ความเข้มในตอนแรกจะหายไปแต่ข้อดีคือ ความหนักแน่นของกาแฟ ยังคงอยู่ไม่ได้จางไปกับน้ำแข็ง
ดังนั้นตัวนี้ตอบโจทย์ลูกค้าที่ทานชอบกาแฟเข้ม แต่ก็อยากสัมผัสความเป็นผลไม้ในกาแฟด้วยและก็ไม่ชอบเปรี้ยวอีก
ตัวนี้เป็นเบลนแบบนั้นครับ มี ChocolateFruit ในตัวเดียวแต่ไม่ออกเปรี้ยว
เป็นคั่วกลางเข้มที่เบลนมาอย่างพิเศษจริงๆครับ 🙂