ยีสต์ผงสำเร็จรูป ชาฟท์ อินสแตนท์ ยีสต์ Saf-instant yeast 11 g / 125 g / 500 g
Saf-instant yeast
ยีสต์ผงสำเร็จรูป ชาฟท์ อินสแตนท์ ยีสต์
🟠 สีทอง
-ฉลากสีทอง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวานหรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ขนมปังนม taost Hokkhido milk bread nama shokupan
🔴 สีแดง
-ฉลากสีแดง เหมาะสำหรับสูตรขนมจืด ที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่ากว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังปอนด์ ขนมปังฝรั่งเศส บาแก็ต ขนมปังเปลือกแข็ง หรือ ขนมปังสไตล์ยุโรป แป้งพิซซ่า
🔵 สีฟ้า
-ฉลากสีฟ้าเหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวานหรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมากกว่า 20% ของน้ำหนักแป้ง เช่น ขนมปังใส่ใส้ ขนมปังหวาน บริยอช ช่วยให้ขนมปังนิ่มยืดหยุ่น ลดระยะเวลาการหมักให้สั้นลง
ปริมาณการใช้
แนะนำประมาณ 1% ของน้ำหนักแป้ง
การเก็บรักษา
-มีอายุ 2ปีนับตั้งแต่วันผลิต
-เก็บไว้ที่แห้งและเย็น
-หลังเปิดซองยีสต์แล้ว ควรปิดซองให้สนิท และเก็บในภาชนะทึบแสง ปิดสนิท แช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา เพื่อรักษาคุณภาพและป้องกันการเสื่อมของยีสต์