ขนมจีนผึ้งน้อยสูตรแกงไตปลา
วิธีเตรียมทำขนมจีนน้ำยาแกงไตปลา
วิธีต้มเส้นขนมจีน
- นำเส้นไปต้มในน้ำเดือด 3-5 นาที ตักล้างน้ำเปล่า พักรอไว้
วิธีทำน้ำยาไตปลาสูตรข้มข้น
- เตรียมน้ำ 200 ml. ตั้งไฟให้เดือด
-ใส่มะเขือ ฝักทอง ถั่งฝักยาว
- เนื้อปลาลงไป
- เติมผงปรุงน้ำยาไตปลาตั้งไฟ รอให้เดือด ปิดไฟ
-เติมพริกแห้งโรยหน้าตามใจชอบ
-นำน้ำขนมจีนน้ำยาแกงไตปลาสูตรเข้มข้นที่ได้ ตักราดขนมจีนที่เตรียมไว้
หมายเหตุ .ถ้าอยากได้รสชาติขนมจีนเข้มข้นให้ลดปริมาณน้ำลง